Aya 5/8/10/12/15 trays convection oven di pabrik, manaskeun ku listrik atawa gas.Ieu pikeun baking pizza, baguette, roti bakar, cookies, biskuit, kueh jsb nu ngagunakeun panas radiant masak dahareun, seuseuh convection ngagunakeun kipas pikeun ngiderkeun hawa panas sakuliah chamber masak.Siklus panas kontinyu ieu ngamungkinkeun pikeun masak sareng pencoklatan, hasilna masakan anu sampurna unggal waktos.Ti Panggang ka Panggang, seuseuh convection simplify prosés masak, ngurangan waktu masak sarta mastikeun hasil konsisten