Dina warta ayeuna, urang ngajalajah oven mana anu pangsaéna pikeun ngamimitian toko roti.Upami anjeun badé muka toko roti, jinis oven anu leres kedah janten prioritas nomer hiji anjeun.
Kahiji, eta sia noting yén aya sababaraha jenis oven dina pasaran.Jenis oven anu paling umum kalebet oven konveksi, oven dek, sareng oven Rotary.Masing-masing oven ieu gaduh pro sareng kontra, sareng pilihan anu mana anu dianggo gumantung pisan kana jinis bakery sareng produk anu anjeun badé dipanggang.
Oven convection mangrupikeun jinis oven komérsial anu paling umum.Éta serbaguna sareng tiasa ngadamel rupa-rupa tugas baking kalayan gampang.Aranjeunna boga kipas di jero nu circulates hawa panas, mastikeun gancang komo toasting.Hal ieu ngajadikeun eta idéal pikeun baking muih, pastries jeung roti.
Di sisi séjén, oven dek anu pangalusna pikeun nyieun roti artisanal.Éta cicing sareng gaduh batu atanapi platform keramik anu nyiptakeun kerak unik dina luhureun roti.Éta ogé gede pikeun ngahasilkeun pizza jeung barang dipanggang séjén anu merlukeun basa Crispy.
Seuseuh Rotary idéal pikeun operasi baking komérsial anu merlukeun volume tinggi barang dipanggang.Aranjeunna gaduh rak puteran anu ngiderkeun hawa panas pikeun mastikeun baking.Éta sampurna pikeun baking bets badag barang dipanggang kayaning croissants na pastries.
Kasimpulanana, oven idéal pikeun bakery gumantung kana jinis bakery sareng produk anu anjeun badé ngahasilkeun.seuseuh convection anu serbaguna tur tiasa ngadamel rupa-rupa pancén, bari seuseuh dek anu gede pikeun nyieun roti artisanal sarta nyieun pizzas Crispy, sarta oven Rotary sampurna pikeun operasi komérsial anu merlukeun loba barang dipanggang.Henteu masalah naon jinis oven anu anjeun pilih, pastikeun éta kualitas luhur pikeun mastikeun kasuksésan toko roti anjeun.
waktos pos: Jun-08-2023